Стоп фуа-гра: в Івано-Франківську від цього делікатесу відмовився перший ресторан

фуа-гра

Перший в Івано-Франківську заклад «Profiterole» підтримав зоозахисницьку кампанію «Стоп фуа-гра» та відмовитись від продажів французького делікатесу. Про це повідомляє ZooVarta посилаючись на інтернет-видання «Галицький кореспондент».

Зазначається, що представники цієї кампанії впродовж двох тижнів проводили роз’яснювальні бесіди з власниками закладу і вже зі 7 січня 2020-го ця страва зникне з меню.

Країни Європи давно вже визнали фуа-гру як показовий приклад жорстокого поводження з тваринами.

Єдина ферма, яка вирощувала птахів для фуа-гри в Україні закрилась ще наприкінці вересня 2019 року. Причина: негуманний процес виробництва паштету з гусячої печінки. Однак делікатес все ще є на прилавках крамниць та в меню ресторанів.

гуски, гуси
Фото: інтернет-видання “Галицький креспондент”

Кампанію «Стоп фуа-гра» в Україні розпочала зоозахисна організація «Відкриті клітки». Станом на сьогодні вже 5 закладів відмовились продавати цю страву: у Києві – “Asiatique”, “Klukva&Brukva”, “Канапа” та “Остання Барикада”, а в Івано-Франківську – “Profiterole”.

Наразі інформаційно-роз’яснювальні діалоги ведуть з двома закладами у Львові “Red Pepper” і Києві “Coin”.

До слова, таку ж кампанія “Стоп фуа-гра” зоозахисники проводять в інших країнах. Від так, в Англії вже відмовились 10 закладів харчування та в Данії – 150.

Читайте також

В Антарктиді пінгвіни на 2 місяці раніше повернулись на станцію “Академік Вернадський”

На станції “Академік Вернадський” з’явились 5 пінгвінів. Така поява була…

Читати повністю >

З’їдає пилок амброзії. Маленький жук може врятувати мільйони людей від алергії

Жук Ophraella communa з’їдає пилок амброзії, який є найбільшою проблемою…

Читати повністю >

Влада Києва рекомендує не використовувати тварин для фото та відео

Депутати Київради підтримали проєкт рішення “Про встановлення обмеження надання відео-…

Читати повністю >
btn-up